Description du poste

En tant que commis de cuisine, vous êtes un acteur essentiel de la production culinaire et de la préparation des mets. Dans l'exercice de vos fonctions, vous assistez les cuisiniers et les chefs de partie lors de la confection des plats et assurez la préparation minutieuse de tous les ingrédients nécessaires aux recettes.

Garant de la qualité de l'environnement de travail, vous maintenez la propreté rigoureuse des plans de travail, des ustensiles ainsi que des locaux de cuisine. Vous jouez également un rôle opérationnel en participant à la réception et au stockage des marchandises, tout en veillant scrupuleusement à l'application des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments. Enfin, vous apportez un soutien actif à l'équipe en participant à l'envoi des plats durant la période de service.

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité

Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité

Dresser des plats pour le service · souhaité

Eplucher des légumes et des fruits · souhaité

Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Contact :

Agence France Travail HAGONDANGE

15 RUE des artisans

57300 Hagondange

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213MPNJ

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Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Conditions d'exercice

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