Chef pâtissier (H/F)
L'ATELIER · 2A - AJACCIO
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 1 sem.
- Salaire
- Mensuel de 4545.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé - Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche'); (10.71A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1117)
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Description du poste
Nous recherchons un(e) chef pâtissier expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement dans le cadre d'un CDI.
En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la création, de la production et de la qualité de l'ensemble de l'offre pâtissière.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité