Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
GOURMAIA · 37 - Chouzé-sur-Loire
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem.
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1117)
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Description du poste
La Boulangerie Pâtisserie "Gourmaïa" situé à Port Boulet recherche un(e) pâtissier(ière) pour travailler au sein de l'atelier pâtisserie :
Vous travaillerez en autonomie ou avec une pâtissière en poste, et un apprenti.
Vous serez chargé(e) de la fabrication de l'ensemble des pâtisseries, chocolateries .
Un Week end sur deux de repos et deux autre jours à définir la semaine d'après.
Salaire à définir ensemble selon compétence, autonomie, responsabilité.
Nous tenons à attirer l'attention sur le fait que nous recherchons quelqu'un de passionné par la pâtisserie .
*** Vous devez être autonome sur le poste ***
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
- Doser des ingrédients culinaires · exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : GOURMAIA
Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- GOURMAIA - M. Davy MARTIN
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212WVTQ
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