Description du poste

Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août.

Vos missions :

Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ;
Veiller au respect des normes HACCP ;
Participer activement à la production culinaire ;
Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs.

Conditions de travail :

Horaires : 7h00 - 14h30
Rythme : Travail un week-end sur deux
Rémunération : Entre 2300 EUR et 2400 EUR brut mensuel, selon profil

Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle
Compétences en management d'équipe
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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