CHEF(FE) DE RANG (H/F)
MANADE JACQUES BON · 13 - ARLES
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Situé au coeur de la Camargue,
Le Mas de Peint est un hôtel de charme installé dans un mas du XVIIe siècle. Notre établissement familial propose une expérience authentique, élégante et chaleureuse, en harmonie avec la nature et les traditions camarguaises.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang motivé(e) et passionné(e) par l'hospitalité, ayant le sens du détail et de l'organisation.
Vos missions seront les suivantes:
- Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client , et assurer un suivi jusqu'à leur départ.
- Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang
-Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service
-Garantir un service fluide, soigné et personnalisé
-Présenter la carte, suggestions et conseiller les accords mets & vins
-Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de l'expérience
-Encadrer les commis de salle et participer à leur formation
-Appliquer les standards de qualité et d'excellence de l'établissement
POSTE LOGE.
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · exigé
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
- Effectuer le service des plats à table · exigé
- Prendre une commande client · exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · exigé
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Langues
- Anglais · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
L'entreprise : MANADE JACQUES BON
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- MANADE JACQUES BON - Mme CLEMENCE BON
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213MGZC
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