Chef(fe) de rang ou Serveur(se) confirmé(e) (H/F)

Description du poste

Venez Vivre au plus près de la Nature.
Ruche, le Restaurant étoilé au Guide Michelin au Domaine les Bruyères à Gambais (Haute Vallée de Chevreuse à 40 Km de Paris) dans un parc de plus d'un hectare ou sont cultivés fruits et légumes dans un potager en permaculture de 2000m2.

La Cheffe Cybèle IDELOT, originaire de San Francisco, recherche pour son restaurant un profil chef(fe) de rang ou serveur(se) confirmé(e) pour la mise en place de la salle, l'accueil des clients, le dressage des tables, le service des mets et des vins.

Compétences requises :
- Expérience préalable souhaitée dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique.
- Sensibilité aux produits, à l'environnement, au circuit-court et à l'anti-gaspillage.
- Passion, créativité et organisation sont des qualités essentielles.

La cuisine gastronomique vivante proposée est composée de produits de la terre et de la mer provenant essentiellement de producteurs locaux respectueux de l'environnement. La démarche éco-responsable, locavore, circuit-court, Anti-gaspillage de la Cheffe offre des menus dégustation évoluant au fil des jours pour mixer les saveurs découvertes auprès des producteurs, éleveurs et pêcheurs.

Conditions offertes :
- 3,5 jours de repos du dimanche après-midi au mercredi soir inclus.
- CDI de 39h/semaine en coupure et continu.
- Mutuelle.
- Etre véhiculé car PAS de transport en commun

Venez rejoindre notre équipe passionnée et découvrez une expérience professionnelle au sein d'un cadre exceptionnel!