CHEF(FE) DE PARTIE (H/F)
LE CERCLE · 24 - PERIGUEUX
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Pour renforcer son équipe, le restaurant Le Cercle recherche une personne polyvalente en cuisine.
Vous êtes capable d'assurer le poste au garde-manger, au chaud ou bien de gérer les desserts et pâtisseries du restaurant ? Vous serez encadré par le Chef de cuisine, ouvert aux propositions de créations.
Les plats sont confectionnés avec soin, le choix est varié car en plus de la carte nous proposons des suggestions. Produits du terroir et de la mer, vous touchez à tout et savez faire preuve d'adaptabilité.
Vous connaissez vos bases, maîtrisez les règles d'hygiène et êtes volontaire. Votre esprit d'équipe et gestion du stress font de vous une personne professionnelle prête à assurer pendant le service.
Si vous vous reconnaissez dans cette description : postulez ! L'ambiance est conviviale, tout en proposant de la qualité.
Poste à pourvoir rapidement, travail à temps plein, en coupure, avec deux jours de repos par semaine. Mutuelle.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires fractionnés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- LE CERCLE - M. Thibaut Larue
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213HKWC
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