Chef(fe) Boulanger(e) (H/F)
GOURMAIA · 37 - Chouzé-sur-Loire
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 4 jours
- Expérience
- 3 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1108)
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
Description du poste
La Boulangerie Pâtisserie "Gourmaïa" situé à Port Boulet recherche un(e) boulanger(e).
Vous travaillerez en autonomie avec un apprenti.
Vous serez chargé(e) de la fabrication de l'ensemble des produits de boulangerie.
Travail un dimanche sur deux.
Salaire à définir ensemble selon compétences, responsabilité.
Nous tenons à attirer l'attention sur le fait que nous recherchons quelqu'un de passionné par la boulangerie.
A présent toute la boulangerie est réalisé avec du levain, nous aimons cette dynamique
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Techniques de boulage des pâtons · souhaité
- Conduire une fermentation · souhaité
- Doser des ingrédients culinaires · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : GOURMAIA
Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- GOURMAIA - M. Davy MARTIN
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213FHZY
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