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Chef(f)e de range (H/F)

EVEZHEA · 22 - DINAN

CDD - 2 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée aujourd'hui
Expérience
6 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais Zone départementale
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
3 à 5 salariés
Métier (ROME G1810)
Chef / Cheffe de rang

Description du poste

# CHEF(FE) DE RANG - EVEZHEA - Restaurant gastronomique à Dinan**

EVEZHEA recherche son/sa **Chef(fe) de Rang** pour rejoindre une jeune maison gastronomique, où la cuisine, le service et l'expérience client ne font qu'un.

VOTRE MISSION

En tant que Chef(fe) de Rang, vous serez un véritable ambassadeur de la maison :

* Accueillir et accompagner les clients avec attention
* Assurer un service soigné, fluide et personnalisé
* Présenter les plats, les produits et les accords mets & boissons
* Conseiller les clients et participer à leur expérience
* Assurer la mise en place et la bonne tenue de la salle
* Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe

Nous recherchons une personne réactive, dynamique, souriante et passionnée**, avec le goût du détail et du beau service.

Une expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique est appréciée.

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS

*2 jours et demi de repos consécutifs**
* Tenue professionnelle fournie par l'établissement**
* Un environnement de travail à taille humaine
* Une cuisine de saison, locale et engagée
* Une équipe passionnée et bienveillante

* Contrat :CDD saisonnier mais renouvelable en fonction de l'activité
* 35h Rémunération selon profil et expérience**

**EVEZHEA**

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer · souhaité
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · exigé
  • Effectuer le service des plats à table · exigé
  • Prendre une commande client · exigé
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
  • Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Langues

  • Anglais · souhaité

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée
  • Travail en horaires variables
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail saisonnier

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Contact :
EVEZHEA - Mme Marie-Léa COULON
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213LDTH
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