Chef de rang (H/F)

NOURA OPERA · 75 - Paris 2e Arrondissement

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 6 jours

Salaire: Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Indemnité transports
Expérience: 2 An(s)
Durée de travail: 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Qualification: Employé qualifié
Déplacements: Ponctuels
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement: 20 à 49 salariés
Métier (ROME G1810): Chef / Cheffe de rang

Description du poste

Le restaurant NOURA OPERA (Paris 2), recherche un(e) Chef(fe) de rang. Vous êtes responsable de l'accueil, de la mise en place de la salle et de la tenue de votre rang tout au long du service.
Grâce à votre maîtrise de la carte de spécialités méditerranéennes, vous savez conseiller une clientèle cosmopolite et leur faire des suggestions pertinentes selon nos standards de qualités.
3 postes à pourvoir

Compétences

Accueillir le client et l'installer · souhaité
Animer, coordonner une équipe · souhaité
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
Parler une ou plusieurs langues étrangères · souhaité
Prendre une commande client · souhaité
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité

Qualités professionnelles

Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.