Chef de rang (H/F)

Description du poste

L'hôtel Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay**** recrute son équipe pour la saison estivale.

Idéalement situé, face à la somptueuse baie d'Ajaccio, notre établissement propose des séjours d'exception, autant à une clientèle d'affaires qu'individuels.
L'hôtel dispose de 170 chambres, un restaurant de 200 places extérieures et 200 places intérieures, un bar lounge, un pool bar/snacking, une piscine et un spa de 900m².

Le poste proposé :

Rattaché(e) à la Responsable Points de Vente, sous l'autorité d'un Maitre d'Hôtel, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la mise en place des banquets.

A ce titre, vos principales missions seront :
- Assurer une mise en place rigoureuse du restaurant et des salles de séminaires.
- Mettre en place les banquets pour les séminaires.
- Offrir un accueil chaleureux aux clients et les conseiller dans leurs choix
- Veiller au bon déroulement du service.
- Superviser le travail des commis de salle.
- Dresser et débarrasser les tables tout au long du service.
- Réaliser les encaissements.

Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.

Dynamique et organisé, vous êtes capable d'adapter votre rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.

Possibilité logement