Chef de rang (H/F)

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de son équipe, l'Hôtel Beau Rivage**** à Gérardmer recherche un(e) Chef de Rang H/F pour son restaurant.

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un établissement où la qualité de l'accueil et du service est une priorité ? Rejoignez notre équipe !

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous êtes responsable de votre rang et participez activement au bon déroulement du service.

À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

Préparer la salle et assurer la mise en place avant le service ;
Accueillir, installer et conseiller les clients ;
Présenter la carte et prendre les commandes ;
Assurer le service des mets et boissons ;
Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients ;
Organiser et accompagner le travail des commis de salle ;
Assurer une bonne coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe ;
Participer au débarrassage, au rangement et à la préparation du service suivant.

VOTRE PROFIL

Vous avez le sens du service et de l'accueil, une présentation soignée et appréciez le travail en équipe.

Vous êtes organisé(e), dynamique et savez conserver votre efficacité lors des services soutenus.

Une première expérience réussie en service en salle est souhaitée. Une bonne maîtrise des techniques de service est attendue.

La pratique de l'anglais est appréciée.

Indemnités de repas, Horaires annualisés, fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis toute l'année (sauf sur les dates évènementielles). Travail uniquement les soirs en semaine l'hiver (hors mardis & mercredis).

Nous n'avons malheureusement pas de solution d'hébergement et ne traiterons pas les candidatures hors U.E.