Chef de rang (H/F)
V A HOLDING · 75 - PARIS
CDI
Prépa.opérationnel.emploi Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 6 jours
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 3500.0 Euros
Restauration
Restauration - Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Agent de maîtrise
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (64.20Z)
- Effectif de l'établissement
- 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Le groupe V A HOLDING recrute un chef de rang pour l'une de ses brasseries parisiennes. Vous encadrez une equipe de serveurs, organisez le service en salle, assurez l'accueil et le conseil des clients sur les plats et les boissons, et veillez a la qualite de l'experience client du debut a la fin du repas. Vous gerez les commandes, l'encaissement, la coordination avec la cuisine et la formation des nouveaux serveurs. Une premiere experience reussie en service de salle est attendue pour ce poste a responsabilites, dans le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire.
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés