Chef de rang (H/F)
PURA VIDA · 34 - CASTELNAU LE LEZ
CDI
Contrat travail Temps plein Accessible TH Publiée il y a 1 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros - plus selon experience — plus selon experience
- Expérience
- 2 An(s) - comme chef de rang — comme chef de rang
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Pour un restaurant traditionnel, environ 100 couverts/service, vous serez en charge d'un carré de 25 couverts.
Vous effectuez la mise en place de la salle et terrasse. Vous accueillez et placez les clients.
Vous effectuez la prise de commande, le service à l'assiette et les encaissements.
Vous avez un commis de salle pour vous aider.
Vous aurez à gérer ponctuellement le bar au cours d'évènements organisés par l'établissement
Horaire en coupure et longue selon le planning.
2 jours de repos consécutifs
1800 € net négociable
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Hôtellerie restauration · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
L'entreprise : PURA VIDA
Employeur handi-engagé