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Chef de rang (H/F)

LES CORALLINES · 34 - La Grande-Motte

CDD - 2 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem., actualisée il y a 2 sem.
Salaire
Mensuel de 2080.39 Euros à 2200.0 Euros
Primes
Intéressement / participation
Primes
Intéressement / participation
CSE
Expérience
12 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en horaires variables...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement
20 à 49 salariés
Métier (ROME G1810)
Chef / Cheffe de rang

Description du poste

À propos du poste
L'Hôtel Thalasso & Resort Les Corallines recherche un Chef de rang H/F dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en salle. En tant que Chef de rang, vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle en assurant un service fluide, chaleureux et professionnel. Vous participerez activement à la mise en place et au bon déroulement du service, tout en veillant à la satisfaction des clients et au respect des standards de qualité. Votre enthousiasme, votre sens du détail et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels pour faire de chaque visite une expérience mémorable.

Ce que vous ferez

Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas
Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement aux équipes de cuisine et bar
Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation et de service
Assurer la propreté et l'organisation de la salle, notamment la mise en place des tables et le nettoyage après service
Conseiller les clients sur le menu, les vins et les suggestions du jour pour enrichir leur expérience culinaire
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service rapide, efficace et convivial

Compétences

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
  • Accueillir le client et l'installer · souhaité
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
  • Effectuer le service des plats à table · souhaité
  • Prendre une commande client · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en horaires variables
  • Travail le samedi
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail le dimanche

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