Chef de rang H/F (H/F)
LA BELLE VIE · 30 - ST HILAIRE D OZILHAN
- Expérience
- 5 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Au coeur d'une table étoilée, vous donnez le tempo du service.
Chez La Belle Vie, restaurant familial, vous évoluez en salle avec une équipe de quatre personnes. Le service se fait en coupure, avec deux jours de repos consécutifs.
Vos missions structurent le service de la salle, du premier accueil au suivi des tables :
- Accueillir les clients et installer les tables
- Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine
- Assurer un service précis et fluide sur votre rang
- Conseiller les plats et accompagner le rythme du repas
- Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle
Poste a pourvoir en septembre / octobre, possibilité de logement pendant la période d'essai
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en horaires variables
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
L'entreprise : LA BELLE VIE
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- LA BELLE VIE - Mme joana valiseau
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212NBWX
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