CHEF DE RANG RESTAURANT (H/F)
Blue Cargo · 64 - Bidart
- Salaire
- Mensuel de 1500.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience
- 1 An(s)
- Durée de travail
Travail en journée- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Métier (ROME G1413)
- Directeur / Directrice de restaurant · Responsable de restaurant
Description du poste
LES MISSIONS
- Gérer un rang de 25 à 35 couverts en autonomie.
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients (mets & boissons).
- Coordonner efficacement avec la cuisine et maîtriser le timing.
- Veiller à la qualité du service et à l'expérience client.
Profil recherché:
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en restauration.
- Sens du détail et culture du service premium.
- Leadership naturel et posture calme.
- Excellente gestion du rythme.
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Un lieu iconique de la côte basque, au coeur de Biarritz.
- Une équipe structurée : exigence, respect, esprit collectif.
- Un rythme soutenu et formateur : une vraie saison sur un CV.
- Un cadre de travail rare, mais une organisation sérieuse.
- Possibilité de logement selon profil.
Conditions d'exercice
Travail en journée
L'entreprise : Blue Cargo
Situé face à l'océan, le Blue Cargo est un restaurant et bar emblématique de la
côte basque. 120 couverts le soir, une terrasse vivante, un service rythmé et une
clientèle locale & internationale.
Nous recherchons des profils engagés, professionnels et fiables pour construire
une équipe solide sur la saison 2026.
Ici, le cadre est exceptionnel - mais le niveau d'exigence l'est aussi. Nous
croyons au travail d'équipe, à la rigueur et au respect.
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