Chef de rang (H/F) - Les Bateaux Parisiens

Description du poste

Les Bateaux Parisiens, leader du tourisme et de la restauration sur la Seine, recrutent plusieurs Chefs de rang (H/F) en CDI.

Embarquez dans un cadre d'exception, et assurez les missions suivantes :
- Mise en place des tables avant chaque embarquement
- Dressage des tables pour les croisières
- Accueil des clients à bord du bateau
- Gestion complète de son rang :
* Prise de commande
* Service des plats et des boissons
* Participation à l'envoi des plats
* Renseignements touristiques auprès de la clientèle
* Encadrement d'apprenti, personnel en extra et de commis de salle

PROFIL RECHERCHE :
- Vous avez une expérience similaire réussie
- ANGLAIS COURANT OBLIGATOIRE (clientèle internationale)
- Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le)

Informations supplémentaires :
- Amplitude horaire : 39H/semaine, horaires de travail entre 8H et 00H30 avec deux coupures par semaine (soit : 12H-16H / 19H-00H30).
- Travail le week-end et jours fériés.
- 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon le planning.
- Rémunération : 2315 euros bruts/mois + 1% du chiffre d'affaires global réalisé dans le mois + pourboires individuels + avantage en nature pour les repas.
- Tenue professionnelle : pantalon de ville noir, chemise blanche, chaussettes noires, limonadier, ramasse-miettes. Tablier de service et nœud papillon fourni par l'entreprise.