Chef de rang/cheffe de rang (H/F)
BRASSERIE LES QUATRE G · 14 - HONFLEUR
- Salaire
- Mensuel de 2250.0 Euros sur 12 mois
- Expérience
- 12 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1810)
- Chef / Cheffe de rang
Description du poste
Vos missions si vous les acceptez :
Vous serez sous la responsabilité du Responsable de salle
-Vous assurerez l'accueil de la clientèle en salle
-Vous assurerez la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et des remarques clients)
-Vous participerez au maintien d'un esprit d'équipe avec vos collègues.
-Vous ferez preuve de polyvalence au sein de l'équipe
-Vous assurerez la mise en place du restaurant
-Vous serez en charge de la prise des commandes en salle
-Vous veillerez à la propreté du restaurant et des abords de la salle
-Vous veillerez à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
-Vous aurez les connaissances des produits proposés et un rôle de conseil auprès des clients
-Vous orienterez le client vers des ventes annexes
-Vous encaisserez et clôturerez chaque facture de client après son paiement
-Vous veillerez à la satisfaction globale des clients
-Vous veillerez au respect de la conformité de la commande
-Vous garderez le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi
-Vous remonterez les commentaires clients auprès de votre supérieur
**Repas Hebdomadaire : Dimanche + Jour à définir **
** Poste à pourvoir dès que possible**
Compétences
- Accueillir le client et l'installer · souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts · souhaité
- Effectuer le service des plats à table · souhaité
- Prendre une commande client · souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail HONFLEUR
- Cours Jean DE VIENNE 2 RUE DES CORSAIRES CS40116
- 14603 Honfleur
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YNYB