Chef de Rang / Barman (H/F)

Description du poste

RESPONSABILITÉS :

- Responsable du bar en remplacement du Chef Barman.
- Confectionner des cocktails et recommander des les alcools a notre clientèle.
- Aider au service si nécessaire pendant l'opération du bar.
- Chef de rang dans notre bistro La Boucane ou notre restaurant Gastronomique Les impressionnistes selon profil.
- Mise en place, prise de commande et service des clients.
- Vérifier la propreté et l'hygiène de son lieu de travail.

PROFIL RECHERCHÉ :

Bonne Connaissance des cocktails et des alcools (en particuliers des produits normand).
Expérience préalable dans des restaurants gastronomiques ou étoilés.

Rigueur, sens du détail et exigence de perfection.

Capacité à évoluer dans un environnement exigeant.

Bonne personnalité et Esprit d'équipe.
Œil pour les détails.
Indépendant et responsable.