Description du poste

Vous aimez tenir une partie avec rigueur et vitesse pendant le service ?

Au sein d'une brigade, vous préparez, dressez et envoyez les plats sur votre poste, en respectant les recettes, les délais et les consignes d'hygiène.

Vos missions s'articulent autour de ces priorités :
- Préparer les mises en place de votre partie.
- Gérer les cuissons et les assaisonnements selon les consignes.
- Dresser les assiettes et contrôler la qualité des envois.
- Maintenir votre poste propre et conforme aux règles d'hygiène.
- Travailler avec la brigade pour assurer le service.

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité

Dresser des plats pour le service · souhaité

Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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Contact :

SES INTERIM - M. Pierrick Lebobe

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/214BDBG

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Description du poste

Compétences

Qualités professionnelles

Conditions d'exercice

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