Chef de partie (F/H)

Description du poste

Vos tâches au poste de Chef de partie (H/F) :

- Préparer les menus en collaboration avec l'équipe en place

- S'assurer des approvisionnements, de la bonne gestion des stocks

- Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement

- Être force de proposition et participer à l'élaboration de la carte avec le Chef

- Maîtriser les temps de cuisson, les recettes pour travailler de façon optimale

- Connaître et suivre les normes et règles en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Coopérer avec les équipes de la salle

- Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe

Taux horaire : À négocier selon expérience
Horaires de travail : 39h/semaine annualisés

Vos avantages Actual :

- CSE, chèque parrainage, chèque fidélité

- EPI de qualité

- Mutuelle

- Livret Actual compte épargne temps rémunéré à 12%

- IFM 10% + ICCP 10%

- De nombreuses aides et services dédiés (garde d'enfants, logement, déplacement...)

Vous êtes titulaire d'un diplôme niveau CAP/BEP à Bac en hôtellerie restauration, cuisine et avez de l'expérience sur ce poste ?
Vous êtes rigoureux, minutieux et aimez le travail d'équipe ? Ce poste est fait pour vous !

Maintenant à vous de jouer, envoyez nous votre candidature et construisons ensemble votre travail !