Chef de partie (H/F)

S.A.S. VERTE VALLEE · 68 - MUNSTER

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 6 jours, actualisée aujourd'hui

Salaire: Mensuel de 2390.0 Euros
Restauration
CSE
Restauration
CSE
Intéressement / participation
Complémentaire santé
Hébergement
Expérience: Débutant accepté
Durée de travail: 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
Effectif de l'établissement: 50 à 99 salariés
Métier (ROME G1609): Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Vous élaborez, cuisinez les produits de votre domaine (viande, sauce...) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que dans le respect de la charte qualité de l'établissement. Vous êtes polyvalent.

Possibilité de logement.

- CDI 39h
- Pointeuse
- 2 jours de congés consécutifs
- Mutuelle
- Comité d'entreprise

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes · exigé
Dresser des plats pour le service · exigé
Préparer les viandes et les poissons · exigé

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Formation

CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé

Conditions d'exercice

39H/semaine
Travail en horaires fractionnés

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