Jobever

Chef de Partie (h/f) (H/F)

PROMAN · 77 - Chessy

Intérim - 31 Jour(s) Contrat travail Temps plein Publiée il y a 6 jours
Salaire
Horaire de 13.0 Euros
Expérience
5 An(s)
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Qualification
Employé non qualifié
Postes
5 postes à pourvoir
Secteur d'activité
Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
Effectif de l'établissement
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Métier (ROME G1602)
Commis / Commise de cuisine

Description du poste

À propos de la mission

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation culinaire en assurant une production de qualité pour environ 700 couverts. Maîtriser les techniques culinaires et veiller à l'application des normes d'hygiène sont essentiels. Collaborer avec l'équipe pour garantir la sécurité alimentaire et une présentation impeccable des plats.
- Assurer la mise en place et la production des mets.
- Superviser la préparation et la cuisson en respectant les recettes.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire.
- Coordonner et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.
- Utiliser efficacement les équipements de cuisine.

Rythme de travail :

- Travail en journée

Rémunération & Avantages

Rémunération : 13,00 EUR par heure
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,73EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation.

Profil recherché

- Expérience : Plus de 5 ans

Certificats requis

- Aucun certificat requis

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Eplucher des légumes et des fruits · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée

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