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Chef de partie (H/F)

LE MOULIN DES QUATRE SAISONS · 72 - LA FLECHE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 6 jours, actualisée il y a 4 jours
Expérience
24 Mois
Durée de travail
40H/semaine
Travail en horaires décalés...
Qualification
Employé qualifié
Déplacements
Ponctuels Zone régionale
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
10 à 19 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Chef de partie confirmé responsable du secteur "Entrée - Amuses bouches"
Restauration gastronomique
Déplacement possible sur prestation Traiteur

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – CAP CUISINE · exigé

Conditions d'exercice

  • 40H/semaine
    Travail en horaires décalés
  • Travail le dimanche
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail le samedi
  • Travail en horaires fractionnés

L'entreprise : LE MOULIN DES QUATRE SAISONS

Restaurant gastronomique

Site de l'entreprise

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Contact :
LE MOULIN DES QUATRE SAISONS - Mme camille CONSTANTIN
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213WMTS
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