Jobever

Chef de partie (H/F)

Restaff · 44 - Sainte-Luce-sur-Loire

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 1 sem.
Salaire
Mensuel de 2050.0 Euros à 2310.0 Euros
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Expérience
6 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Activités des agences de placement de main-d'œuvre (78.10Z)
Effectif de l'établissement
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie

Description du poste

The Jungle est une brasserie à l'univers dépaysant située à Sainte-Luce-sur-Loire. L'établissement propose une cuisine variée composée notamment de planches à partager, salades, poke bowls, burgers, viandes, poissons et plats plus exotiques, dans une ambiance conviviale.

En tant que chef de partie, vous êtes responsable de votre section en cuisine, de la préparation des ingrédients jusqu'au dressage des plats. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats, contrôlez la qualité des produits, veillez à l'organisation et au nettoyage de votre poste, respectez les normes d'hygiène et participez à l'élaboration de nouveaux plats avec le chef.

Nous recherchons une personne ayant une bonne expérience en cuisine, maîtrisant les techniques culinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe, organisation, créativité, attention aux détails et disponibilité en soirée et le week-end sont attendus.

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité
  • #TDFE2026 · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée

L'entreprise : Restaff

Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
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Contact :
Restaff - M. Adrien Guillerm