Chef de partie (H/F)
75 - PARIS 05
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 1 ou 2 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Dans le cadre du développement de notre restaurant vietnamien, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gérer votre poste de travail et les mises en place.
Assurer la qualité et la régularité des préparations.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Travailler en équipe dans une cuisine dynamique.
Profil recherché
Une première expérience en cuisine est appréciée.
Une expérience en cuisine vietnamienne est un atout, mais n'est pas indispensable.
Personne motivée, sérieuse, organisée et souhaitant apprendre.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes HACCP.
CDI - Temps plein
Prise de poste dès que possible.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
- Cuisine vietnamienne · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Langues
- Français · souhaité
- Vietnamien · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Paris 5 et 13ème Daviel
- 27 RUE Daviel
- 75013 Paris
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213CKHC