CHEF DE PARTIE (H/F)
LA TAVERNE · 85 - MONTAIGU VENDEE
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
La Taverne, Table de Caractère recherche un Chef de Partie (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Gérer les stocks d'approvisionnement
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une solide expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'examiner votre candidature.
Postulez dès maintenant pour le poste de Chef de Partie (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail MONTAIGU
- ZA La Bretonnière 16 RUE René DESCARTES
- 85600 Montaigu-Vendée
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212YFTT