Chef de partie (H/F)
L ECLUSE A VERTOU · 44 - VERTOU
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois
Primes
Restauration
Primes
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- 2 An(s) - En cuisine — En cuisine
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Employé qualifié
- Postes
- 2 postes à pourvoir
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Nous recherchons un chef de partie froid H/F (préparation des entrées et élaboration des desserts) et un chef de partie chaud H/F.
Vous pourrez travailler en horaires de coupure et/ou en continu.
Conditions de travail:
Restaurant fermé le dimanche soir et lundi toute la journée
2 jours et demi de repos par semaine
Planning réalisé 2 semaines à l'avance
Possibilité de travailler certains jours en continu
Pointeuse pour calculer vos heures
Le type de contrat pourra être adapté à vos besoins.
Une formation et/ou une expérience similaire au poste est demandée.
Le poste peut être ouvert aux débutants qui ont validé leur projet d'orientation en cuisine et qui ont quelques connaissances de base en cuisine. Dans ce cas, merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature.
Compétences
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) · souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Horaires annuels
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail SAINT SEBASTIEN
- 13 RUE MARIE CURIE
- 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212LJXS