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Chef de partie (H/F)

LE BIQUIN D'OR · 45 - FERRIERES EN GATINAIS

CDI Contrat travail Temps plein Publiée le 22/05/2026, actualisée aujourd'hui
Salaire
Mensuel de 1900.0 Euros - A négocier selon profil — A négocier selon profil
Expérience
1 An(s) - sur le même poste — sur le même poste
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Débits de boissons (56.30Z)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME G1609)
Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle de 60 couverts, vous préparez et cuisinez les plats selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Prise de poste immédiate.

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Préparer les viandes et les poissons · souhaité

Qualités professionnelles

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
  • Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée

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Contact :
Agence France Travail MONTARGIS
111 RUE DEPORTES INTERNES RESISTANCE
45200 Montargis
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