Chef de partie / Second de cuisine H/F
HOTEL ROYAL SAINT MART · 63 - CHAMALIERES
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée aujourd'hui
- Expérience
- Débutant accepté - Si formation en cuisine — Si formation en cuisine
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail en journée - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Nous recherchons un(e) chef de partie pour étoffer notre équipe.
Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine au sein d'une équipe de 6 personnes. Les recettes sont élaborées essentiellement à base de produits frais.
Horaires à voir avec l'employeur.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos dans la semaine.
Contrat en CDI mais selon votre disponibilité une contrat plus court est possible.
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Cuisine · exigé
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail en journée