Chef de partie froid (H/F)
TCS 73 · 73 - VOGLANS
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée aujourd'hui
- Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 42H/semaine
Travail en horaires décalés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Gestion d'installations sportives (93.11Z)
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Chef de partie froid (H/F)
Pour une ouverture dans une cuisine neuve au sein d'un complexe de loisirs de 8000m2 comprenant 12 univers de jeux, vos missions seront :
-préparer, et envoyer les entrées préparation des desserts, garantir la qualité et la régularité.
-respecter les normes d'hygiène.
-travailler en équipe pour assurer un service de qualité.
Profil minimum 2 ans d'expérience, maitrise des techniques de cuisine, esprit d'équipe.
Poste a temps plein, horaire en coupure , 2 jours de repos hebdomadaire
Salaire à définir selon expérience
Poste à pourvoir mi septembre
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · exigé
- Préparer les viandes et les poissons · exigé
- Conditionner des produits · souhaité
- Favoriser un environnement de travail collaboratif · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · exigé
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 42H/semaine
Travail en horaires décalés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail AIX LES BAINS
- 128 BD DU PRESIDENT WILSON
- 73100 Aix-les-Bains
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213VJQV