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Chef de cuisine (H/F)

STAFFMATCH FRANCE 9 · 82 - MONTAUBAN

Intérim - 3 Mois Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem.
Expérience
24 Mois
Durée de travail
35H/semaine
Travail en journée...
Qualification
Manœuvre
Déplacements
Jamais
Secteur d'activité
Activités des agences de travail temporaire (78.20Z)
Effectif de l'établissement
200 à 249 salariés
Métier (ROME G1601)
Chef / Cheffe de cuisine · Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Description du poste

Staffmatch recherche un chef de cuisine en restauration collective H/F.

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.

BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH

Compétences

  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de leadership Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail en journée
  • Travail durant les vacances scolaires

L'entreprise : STAFFMATCH FRANCE 9

Site de l'entreprise

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Contact :
STAFFMATCH FRANCE 9 - Mme Aurore Biasotto
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213JHMC
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