Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
AUBERGE LE MEDIEVAL · 03 - CHARROUX
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 2 sem., actualisée il y a 1 sem.
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros à 4000.0 Euros - A finaliser selon les compétences et capacités du candidat — A finaliser selon les compétences et capacités du candidat
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Restauration
Hébergement - Expérience
- 5 An(s)
- Durée de travail
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Agent de maîtrise
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME G1601)
- Chef / Cheffe de cuisine · Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Description du poste
Restaurant-brasserie traditionnel situé dans un village classé et touristique recherche son chef de cuisine (H/F).
Votre mission est principalement axée sur l'élaboration de la carte, sa mise en œuvre, le management de la brigade, l'entretien des locaux dédiés à votre périmètre, le respect des règles H.S.E. et de stockage.
Mutuelle
Restauration
Compétences
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Inspirer, donner du sens Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions d'exercice
- 43H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- AUBERGE LE MEDIEVAL - M. DAVID MONNERIE
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213MRCN
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