Chef / Cheffe de rang * (H/F) CDI

Description du poste

** Poste à pourvoir dès à présent **

Chez Forêt Ivre, chaque assiette raconte une histoire : celle de la nature, des saisons et de la passion culinaire.

Notre équipe, créative et enthousiaste, s'engage à offrir une expérience gastronomique unique à nos convives.

o Les missions principales :
- Effectuer la mise en place de la salle + bar
- Assurer la qualité du service + débarrassage
- Assurer la tenue du bar, création de boissons (apéritif, boissons chaudes, accord mets & jus)
- Savoir renseigner le client sur les produits
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Nettoyer les locaux ainsi que le matériel
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

o Savoir-faire / compétences :
- Maîtriser les règles de service en salle
- Maîtrise des mesures d'hygiène
- Maîtriser les connaissances produits
- Sens de la communication et du contact client
- Savoir anticiper un changement de rythme
- Savoir faire preuve d'initiative (mais retenue)

o Savoir être / qualités :
- Bonne présentation
- Dynamique / responsable / ponctuel / créatif / polyvalent
- Sens du service et de la relation client, commercial
- Sens du travail d'équipe
- Capacité d'adaptation aux différentes situations

o Conditions & avantages :
- Contrat : CDI 39h/semaine (horaires décalés, week-ends et jours fériés inclus)
- Horaires :
o Service soir : 15h - 23h
o Service midi et soir : 9h - 14h / 17h - 23h
- Salaire : 2270 € - 2400 € brut mensuel selon expérience
- Possibilités d'évolution dans un environnement bienveillant
- 5 semaines de congés par an, avec organisation flexible pour Noël
- Supérieurs à l'écoute et compréhensifs
- Repas fournis à chaque service
- Parking à proximité

Profil :
- Débutant accepté, motivé par la gastronomie et l'excellence culinaire.
- Ouvert(e) à apprendre et à évoluer aux côtés de Frédéric Molina, dans une équipe passionnée.

Poste non logé