Chef / Cheffe de partie

Description du poste

*prise de poste fin novembre*

Le restaurant L'Estive à Laruns (vallée d'Ossau) recherche son.sa chef.cheffe de partie en capacité d'encadrer l'équipe en cuisine (3 personnes).
Vous êtes dynamique et autonome.

Horaires en coupure (09h-14h // 18h-22h) du jeudi au lundi pour un CDI 39h à partir de fin novembre.
2 jours de repos consécutif ( mardi et mercredi).
Niveau d'étude CAP, BP cuisine souhaité et expérience sur le poste indispensable.

Il s'agit d'un restaurant de cuisine traditionnelle, bistronomique (planchas, burger maison, souris d'agneau, fondu, raclette etc...)
Vous travaillez les produits frais et locaux favorisant une cuisine colorée, alliant modernité et tradition.
Vous êtes passionné de cuisine et créatif.créative.
Vous favorisez un travail en équipe de qualité dans le bonne humeur et l'engagement.
En collaboration avec l'équipe de 2 salariés, vous serez capable d'élaborer le menu du jour et la confection de notre carte.

Possibilité de logement au démarrage du poste.