Chef / Cheffe de partie

Description du poste

Rejoignez une brigade où professionnalisme, esprit d'équipe et qualité des prestations sont les maîtres-mots.

Conditions proposées :
Contrat 35h hebdomadaires.
Service uniquement le soir.
Horaires de 17h jusqu'à la fin du service.
Aucun horaire en coupure.
Rémunération de 2 100 € brut mensuel.
13ème mois.
Heures supplémentaires majorées.
5 semaines de congés payés.
5 week-ends de repos garantis dans l'année.
Établissement offrant un cadre de travail agréable et une équipe soudée.

Vos missions :

Gérer et organiser votre poste de travail.
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques.
Assurer le dressage et l'envoi des plats.
Veiller à la qualité et à la régularité des prestations.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer activement au bon fonctionnement de la brigade.

Vous êtes passionné par votre métier, rigoureux et doté d'une expérience réussie en cuisine traditionnelle ou gastronomique. Votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe feront la différence.