Chef / Cheffe de partie (H/F)
MR & MME B · 44 - SAVENAY
- Salaire
- Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros
Restauration
Complémentaire santé
Restauration
Complémentaire santé - Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Employé qualifié
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (56.10A)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME G1609)
- Cuisinier / Cuisinière · Chef / Cheffe de partie
Description du poste
Notre brasserie, conviviale et animée, recherche un(e) Chef de Partie H/F afin de renforcer notre équipe en cuisine.
Vos missions :
Préparation et envoi des plats pendant le service (midi et soir)
Respect des fiches techniques et des standards de la brasserie.
Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle.
Rapidité, autonomie, et bonne gestion du stress en coup de feu.
Esprit d'équipe et motivation au quotidien.
Bonne humeur appréciée en cuisine
Conditions :
CDI / CDD selon profil - temps plein
2,5 jours de repos par semaine
Rémunération selon expérience
Utilisation d'une badgeuse pour les horaires
Possibilité de logement sur période d'essai
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes · souhaité
- Dresser des plats pour le service · souhaité
- Préparer les viandes et les poissons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés