Chef / Cheffe de culture horticole (H/F)
DANIEL BIARD · 02 - Ambleny
- Expérience
- 24 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en horaires variables... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux en magasin spécialisé (47.76Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME A1414)
- Horticulteur / Horticultrice · Chef de culture horticole
Description du poste
Chef de culture horticole
Production de plantes annuelles, bi annuelles, plants potagers, chrysanthèmes, . à destination des fleuristes et jardinerie.
Localisation du site : Ambleny (02)
Missions :
- Définition et mise en œuvre des plannings de production dans le respect des calendriers culturaux, des ressources disponibles, des contraintes logistiques et des besoins commerciaux.
- Semis, repiquage, bouturage, desserrage, etc.
Contrôle de conformité et optimisation de la qualité des plants tout au long du cycle de culture.
- Mise en place, réglage, surveillance et entretien des systèmes d'arrosage et autres systèmes climatiques (chauffage, ombrage, ventilation).
- Définition, planning et mise en œuvre des éventuels traitements, dans le respect de la règlementation.
- Suivi des stocks de substrats, contenant et intrants, analyser leur consommation pour optimiser l'ensemble des ressources.
- Préparation et livraison des commandes client. (Permis B indispensable)
- Entretien de l'outil de travail (bâti : serres, chalets et non bâti : machines et outillages divers) et de ses abords (tonte, débroussaillage, aménagements paysagers).
Formation, compétences et qualités :
Formation de type BTS production horticole ou maraichère, certiphyto opérateur. Connaissances indispensables en biologie végétale, des savoir-faire et de l'outillage du métier.
Constance dans le travail, ingéniosité, aimer et savoir bricoler, avoir une démarche d'amélioration continue instinctive, être autonome, organisé, polyvalent & dynamique.
Travail souvent physique (manutention de charges lourdes et répétitives) et soumis aux aléas climatiques.
Type de contrat :
CDI temps plein avec modulation du temps de travail
Compétences
- Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes) · souhaité
- Biologie des végétaux · souhaité
- Botanique · souhaité
- BPA option travaux des productions horticoles spécialité horticulture ornementale et légumière · souhaité
- Caractéristiques des plantes et végétaux · souhaité
- Gestion des déchets verts · souhaité
- Gestion des ressources en eau · souhaité
- Modalités de stockage de végétaux · souhaité
- Parasites animaux et végétaux · souhaité
- Pathologies végétales · souhaité
- Réglementation phytosanitaire · souhaité
- Techniques culturales · souhaité
- Techniques de culture hydroponique · souhaité
- Techniques de culture sous serre · souhaité
- Techniques de désherbage · souhaité
- Techniques de greffage · souhaité
- Techniques de taille de végétaux · souhaité
- Techniques d'irrigation · souhaité
- Titre professionnel ouvrier de production horticole · souhaité
- Utilisation de produits phytosanitaires · souhaité
- Utilisation d'outils agricoles · souhaité
- Utilisation d'outils de taille · souhaité
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.) · exigé
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage · exigé
- Surveiller l'état d'une plantation · exigé
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementation · souhaité
- Charger, décharger, manutentionner des produits · souhaité
- Choisir les variétés de plantes adaptées au climat local · souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit · souhaité
- Contrôler les conditions de stockage des produits · souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable · souhaité
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables · souhaité
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements · souhaité
- Organiser la vente et la distribution des produits horticoles · souhaité
- Participer à la préparation des plantes en serre (semis, bouturage) · souhaité
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation · souhaité
- Préparer du matériel en prévision d'un travail · souhaité
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage · souhaité
- Sélectionner et préparer les boutures pour la plantation · souhaité
- Traiter les commandes et préparer les expéditions · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Formation
- Bac+2 ou équivalents – Horticulture · souhaité
Permis
- B - Véhicule léger · souhaité
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en horaires variables - Travail les week-ends et jours fériés
- Horaires annuels
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité