Jobever

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

ELMA · 41 - VINEUIL

CDI Contrat travail Temps plein Publiée le 10/04/2026, actualisée aujourd'hui
Expérience
2 An(s) - Sur un poste similaire — Sur un poste similaire
Durée de travail
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Qualification
Employé qualifié
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Effectif de l'établissement
6 à 9 salariés
Métier (ROME G1601)
Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien, nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour piloter l'ensemble de l'activité cuisine.

Vos missions :

* Élaborer et mettre en place la carte (cuisine italienne)
*Assurer la production culinaire et le dressage des plats
* Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine
* Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Veiller à la qualité et à la régularité des prestations

Les avantages :

* Cuisine équipée de matériel neuf et moderne
* Participation à un projet d'ouverture
* Environnement de travail qualitatif

Une expérience en restauration italienne est un plus.

Compétences

  • Dresser des plats pour le service · souhaité
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) · souhaité

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
  • Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Formation

  • CAP, BEP et équivalents – Cuisine – Ou équivalent · exigé

Conditions d'exercice

  • 35H/semaine
    Travail les week-ends et jours fériés
  • Station debout prolongée

Postuler

Postuler à cette offre
Contact :
ELMA - M. JULIEN JONEAU
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/206SGHB
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/206SGHB