Boulangers (ères) (H/F)
BOULANGERS BRETONS · 56 - Ploërmel
- Salaire
- Horaire de 12.82 Euros
Primes
CSE
Primes
CSE - Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 20 à 49 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère · Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Description du poste
La société Boulangers Bretons, PME de 45 personnes existante depuis 1981, fabrique et livre son pain frais à la restauration collective et commerciale. Elle recherche pour son atelier de Mellac un(e) boulanger(ère) de jour pour renforcer son équipe.
Le poste de travail est bien équipé en matériel pour permettre un travail rapide et efficace.
Vous travaillez de nuit, en repos le dimanche et un autre jour de la semaine
Toute candidature enthousiaste et motivée sera étudiée, même un débutant (avec CAP BEP ou équivalent) voulant démarrer sa carrière professionnelle en CDI
Compétence(s) du poste
- préparer les recettes
- pétrir
- façonner
- mettre en pousse.
- cuire
- four a sole
Autre(s) compétence(s)
- cuire différents types de pains selon les consignes
- Nettoyer son poste de travail selon les consignes
Qualité(s) professionnelle(s) :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Connaissance maîtrise sanitaire
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Utilisation de pétrin mécanique · souhaité
- Cuire des pâtons · souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail QUIMPERLE
- 11 RUE ERIC TABARLY
- 29300 Quimperlé
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213DXGN