Boulanger H/F

Description du poste

Boulanger (H/F) - Temps plein - Repos le mardi

Lieu : La Gâche
35 avenue de general leclerc , Viroflay 78220

Horaires :

* Samedi, dimanche, lundi : 5h00 à 12h00
* Mercredi, jeudi, vendredi : 5h00 à 11h00
* Repos : mardi

Description du poste :

La boulangerie La Gâche , reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux, recherche un boulanger expérimenté et motivé pour renforcer son équipe de production.
Vous participerez à la fabrication quotidienne du pain et des viennoiseries, dans le respect des traditions boulangères et des règles d'hygiène.

Vos missions :

* Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
* Gérer les fermentations et la cuisson selon les standards de qualité de la maison.
* Veiller à la bonne organisation et à la propreté du fournil.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Participer à la réception et au stockage des matières premières.

Profil recherché :

* Expérience souhaitée en boulangerie artisanale : 4 ans.
* Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
* Sens du détail et attachement à la qualité du produit fini.
* Capacité à travailler tôt le matin.

Conditions :

* Contrat à temps plein.
* Repos hebdomadaire le mardi.
* Rémunération selon profil et convention collective de la boulangerie-pâtisserie.
* Poste à pourvoir immédiatement.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel