Boulanger (H/F)
60 - COMPIEGNE
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 5 jours
- Salaire
- Mensuel de 1950.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Missions: élaborer le petrissage , faconnage et cuisson des divers pains, travail sur levain, tourrage, le fonçage, tourrage, viennoiseries, cuissons , etc ...
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Pâtisserie – CAP Patissier · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail le dimanche