Boulanger H/F
GROUPE DUPONT · 14 - DEAUVILLE
- Salaire
- Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros - mutuelle d'entreprise, 10% de remise sur les produits de la maison, prime annuelle — mutuelle d'entreprise, 10% de remise sur les produits de la maison, prime annuelle
Primes
Indemnité transports
Primes
Indemnité transports - Expérience
- 4 An(s)
- Durée de travail
- 39H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 10 à 19 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Sous la responsabilité du responsable boulanger, nous recherchons notre Boulanger H/F en CDI contrat de 39h hebdomadaire, poste à pourvoir dés que possible.
- Vous participez à la fabrication de la gamme des produits boulangerie,
- Vous êtes en charge de la conduite de la fermentation,
- Vous pétrissez et façonner les pâtes,
- Vous serez en charge des cuissons, de la conduite de fours et des refroidissements,
- Vous entretenez le matériel, les locaux,
- Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire,
Poste avec une amplitude horaire variable entre 06h00 et 18h00.
Poste à pourvoir sur Deauville en CDI, 2 mois de période d'essai
Vous êtes autonome et dynamique et vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication ainsi que des bases en boulangerie
Alors n'hésitez pas rejoignez note équipe
Notre entreprise s'engage en faveur de la diversité, de l'inclusion et de l'égalité des chances. Tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) · souhaité
- Techniques de panification/fermentation · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local · souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison · souhaité
- Régler les paramètres des machines de cuisson · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Formation
- CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · souhaité
- Bac ou équivalent – Boulangerie · souhaité
Conditions d'exercice
- 39H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail le dimanche
- Travail le samedi
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail HONFLEUR
- Cours Jean DE VIENNE 2 RUE DES CORSAIRES CS40116
- 14603 Honfleur
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213WWNR