Boulanger H/F
93 - Neuilly-sur-Marne
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros - Salaire en fonction du profil — Salaire en fonction du profil
- Expérience
- 4 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Qualification
- Technicien
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre la boulangerie AU DELICES DU CHENAY située à Gagny.
Vous serez en charge de la fabrication quotidienne de pains traditionnels et spéciaux dans le respect des méthodes artisanales.
Missions principales :
-Préparer et pétrir les pâtes
-Assurer la fermentation et le façonnage
-Gérer la cuisson des pains et viennoiseries
-Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d'hygiène
-Participer à la gestion des stocks
Profil recherché :
-CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente
-Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
-Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
-Sens du détail et passion du métier
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail Clichy-sous-Bois
- 5 ALLEE Etienne Laurent
- 93390 Clichy-sous-Bois
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213JKDT