BOULANGER (H/F)
59 - Lille
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros
Primes
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé - Expérience
- 2 An(s)
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail en journée... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Autres activités de télécommunication (61.90Z)
- Effectif de l'établissement
- 6 à 9 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
La Maison Lesage recherche boulanger qualifié H/F.
Vous avez l'esprit d'équipe, le sens des responsabilités et la passion du métier.
Fabrication 100% artisanale.
Vous maîtrisez toutes les étapes de la panification et l'utilisation des levains.
Vous maitrisez le bio ou avez envie d'apprendre.
Vous savez travailler en autonomie, et gérer votre production et vos stocks.
Vous devrez vous montrer rigoureux et soigneux dans votre travail, la mise au four, la cuisson de vos pains et viennoiserie, le stockage et la gestion.
Vous participerez à l'entretien du fournil et de ses équipements.
Expérience exigée d'un minimum de deux ans sur un poste similaire dans le domaine de la boulangerie.
Vos missions :
- Fabrication de notre gamme de pains, en respectant les différentes étapes de fabrication.
- Planification de la production en accord avec les besoins de nos boutiques et des commandes clients
- Application des recettes maison
- Respect des normes d'hygiène et de nettoyage, et de la sécurité au travail
Rémunération selon expérience
Poste de journée
Poste à pourvoir à Lille
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Formation
- CAP, BEP et équivalents · exigé
Permis
- B - Véhicule léger · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail durant les vacances scolaires
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- Agence France Travail LA MADELEINE
- IMMEUBLE LE CRYSTAL 38 ALLEE VAUBAN CS40005
- 59110 Madeleine
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213CWWW