Boulanger (H/F)
CARREFOUR · 38 - L ISLE D ABEAU
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois — Selon profil et expérience
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Déplacements
- Jamais
- Secteur d'activité
- Hypermarchés (47.11F)
- Effectif de l'établissement
- 100 à 199 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Description du poste
L'hypermarché de l'Isle d'Abeau recherche un(e) Boulanger (F/H):
Rattaché(e) au Manager PFT, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions :
- Garantir l'attractivité du rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks
- Accueillir et conseiller les clients du rayon Boulangerie / Pâtisserie
- Effectuer le remplissage des rayons, et procéder au rangement, conditionnement et étiquetage des produits
- Réaliser des contrôles d'hygiène nécessaires
Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, et d'organisation, ce poste est fait pour vous !
Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement bienveillant et stimulant pour partager chaque jour votre savoir faire reconnu.
Votre profil : De formation type CAP / BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP..., vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson) + Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie · exigé
Qualités professionnelles
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Faire preuve de rigueur et de précision Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- CARREFOUR - Mme Laetitia PERNES
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/213BMHS
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