Boulanger (H/F)
CHEZ CHOUQUETTE · 41 - SELLES SUR CHER
CDI
Contrat travail Temps plein Publiée il y a 3 sem.
- Salaire
- Mensuel de 2175.0 Euros sur 12 mois
- Expérience
- Débutant accepté
- Durée de travail
- 35H/semaine
Travail de nuit... - Qualification
- Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Déplacements
- Jamais Zone départementale
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
- Effectif de l'établissement
- 3 à 5 salariés
- Métier (ROME D1102)
- Boulanger / Boulangère
Description du poste
Vous occuperez le poste de boulanger et aurez pour missions la fabrication du pain et des viennoiseries
2 jours de repos par semaines (à définir ensemble).
Vous travaillerez un dimanche sur 2. Travail du pain sur levain.
Equipe dynamique.
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
- CAP boulanger · exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries · souhaité
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé · souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication · souhaité
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes · souhaité
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc · souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire · souhaité
Formation
- CAP, BEP et équivalents · exigé
Conditions d'exercice
- 35H/semaine
Travail de nuit - Travail les week-ends et jours fériés
Postuler
Postuler à cette offre- Contact :
- CHEZ CHOUQUETTE - M. yohan tara
- Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212ZHBG
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