Jobever

Boulanger (H/F)

LE VERSAILLES · 34 - LA GRANDE MOTTE

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 4 sem., actualisée aujourd'hui

Salaire: Mensuel de 2200.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Primes
Complémentaire santé
Primes
Expérience: 2 An(s)
Durée de travail: 40H/semaine
Travail en journée...
Qualification: Employé qualifié
Déplacements: Jamais
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Effectif de l'établissement: 10 à 19 salariés
Métier (ROME D1102): Boulanger / Boulangère · Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Description du poste

Boulangerie pâtisserie et salon de thé situé à la Grande Motte depuis 1969

Recherche boulanger ou une boulangère avec au moins 2 ans d expérience.

Vous serez en charge de la préparation des pains courants, traditionnels et spéciaux, des brioches, ainsi que de l'enfournement et de l'entretien des machines et du laboratoire.

Vous serez entouré(e) d'une équipe composée de deux boulangers et de deux pâtissiers.
2 jours de repos consécutif.

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs · exigé
Gestion des stocks de matières premières · exigé
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · exigé
Cuire des pâtons · exigé
Cuire des pièces de viennoiserie · exigé

Qualités professionnelles

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.