Boulanger / Tourier (H/F)

10 - Torvilliers

CDI Contrat travail Temps plein Publiée il y a 1 sem., actualisée il y a 3 jours

Expérience: 1 An(s)
Durée de travail: 35H/semaine
Travail en journée...
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Déplacements: Jamais Zone départementale
Secteur d'activité: Pâtisserie (10.71D)
Métier (ROME D1102): Boulanger / Boulangère

Description du poste

Poste à pouvoir au printemps dans le cadre d'une ouverture d'établissement
Vous devez avoir un diplôme en boulangerie OBLIGATOIREMENT
Connaitre le métier de Tourier
2 jours de repos consécutifs
être autonome sur le poste.

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs · souhaité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons · souhaité
Tourier · souhaité

Qualités professionnelles

Etre force de proposition Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Formation

CAP, BEP et équivalents – Boulangerie · exigé

Langues

Français · exigé

Permis

B - Véhicule léger · exigé

Conditions d'exercice

35H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

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